склянка з водою, накривні скельця, препарувальний набір, предметне скло.

Хід роботи

1. Розгляньте неозброєним оком шматок хліба з пліснявою, а потім за допомогою лупи. Що ви бачите?

2. Приготуйте тимчасовий мікропрепарат білої плісняви мукора. Для цього розмістіть на предметному склі білу плісняву, капніть на неї краплю води і розправте її препарувальною голкою, накрийте покривним скельцем.

3. Підготуйте мікроскоп до роботи. Розгляньте мікропрепарат мукора під мікроскопом за великого збільшення.

4. Розгляньте під мікроскопом спори мукора. Для цього на верхівках міцелію гриба знайдіть чорні головки зі спорами, за допомогою препарувальної голки розмістіть їх на предметному склі і капніть на скло краплю води. Накрийте мікропрепарат накривним скельцем і розгляньте під мікроскопом.

5. Замалюйте в зошиті зовнішній вигляд мукора та його спор.

6. Зробіть висновок про будову нижчих грибів.

Умовно всі гриби поділяють на нижчі та вищі. Тіло нижчих грибів (мукора) складається з однієї клітини. Вищі гриби (аспергіл, пеніцил) — багатоклітинні. Мукор, аспергіл, пеніцил є цвілевими грибами.

^ 1. Які гриби відносять до групи нижчих грибів? 2. Яка будова мукора та як він розмножується? 3. Які ще цвілеві гриби ти знаєш? Якої шкоди вони завдають? 4. Як розмножуються дріжджі?

? 1. Як необхідно зберігати хлібобулочні вироби, щоб вони не вкривалися білою пліснявою? 2. Чим корисні цвілеві гриби?

Виростіть гриб пеніцил або аспергіл на шкірці мандарина чи апельсина. Розгляньте його плодове тіло, спорангії і спори за допомогою лупи. Порівняйте його з мукором.

Проект. Використання цвілевих грибів у медицині.