Осмосом називають спрямований рух води (або розчину мінеральних речовин) через напівпроникну перегородку (клітинну оболонку) внаслідок різниці концентрації розчинів.

Тиск, що виникає у більш концентрованому розчині внаслідок явища осмосу, називається осмотичним.

Мал. 25. Пагони рослин: 1 - гіркокаштана; 2 - бузку (а - вузол; б - міжвузля)

§ 12. ПАГІН І БРУНЬКА

Рослина - це природна система, основними складовими частинами якої є корінь і пагін.

Пагін - вегетативний орган рослини, що має листкостеблову будову (мал. 25). Пагін складається із стебла, листків і бруньок.

Основними функціями пагона є зв'язок надземної і підземної частин рослини, транспортування речовин, іноді фотосинтез. Пагін може накопичувати поживні речовини, воду. Його частини слугують для вегетативного розмноження рослини.

На пагоні виділяють вузли і міжвузля. Вузол - це місце прикріплення одного або кількох листків до стебла. Міжвузля -це частина пагона між сусідніми вузлами. Міжвузля можуть бути довгими і короткими, а, відповідно, і пагони бувають видовженими або вкороченими. Кут між листком і стеблом називається листковою пазухою.