Мал. 85. Рослини родини Пасльонові: 1 - паслін чорний; 2 - дереза звичайна

Рослини цієї родини мають надзвичайно важливе значення у природі та господарській діяльності людини. Серед них є лікарські рослини (глід, малина, суниці, перстач, мигдаль), декоративні (троянда, спірея), але найважливіші серед них -плодово-ягідні культури (яблуня, груша, персик, вишня, черешня, айва, полуниці тощо).

Родина Пасльонові. Без представників цієї родини ми не уявляємо своє життя. Важко навіть зрозуміти, як наші предки без них обходилися, адже з'явилися вони в Україні лише у XVII ст. Спочатку їх вирощували як декоративні культури, квітами прикрашали капелюшки та сукні поважних дам, а про їх чудові смакові якості не здогадувалися. Мова йде про такі знайомі нам картоплю та томати. Картопля, або паслін бульбоносний, як і інші рослини родини Пасльонові (мал. 85), вперше з'явилася на Європейському континенті після подорожі іспанських та португальських мореплавців. Родоначальником цієї великої родини є паслін гіркий.

Квітка в усіх пасльонових подібна: має подвійну оцвітину, чашечка складається з п'яти зрослих чашолистків, п'ять пелюсток віночка також зрослі, п'ять тичинок зрослися з віночком, маточка одна.

Представники цієї родини мають плід ягода (паслін чорний, картопля, помідор, дереза звичайна тощо) (мал. 51, 3) або коробочка (дурман, тютюн, беладона тощо).