Мал. 103. Отруйні гриби: 1 - мухомори; 2 - бліда поганка

несправжні лисички. Бліда поганка і мухомор - смертельно отруйні гриби (мал. 103). Отруєння мухоморами спостерігається рідше, бо їх легко відрізнити від їстівних за зовнішнім виглядом. Отруєння можуть викликати і їстівні гриби, які зростали на екологічно забруднених територіях, поблизу доріг або довго зберігалися і почали псуватися. Збирати слід гриби молоді, міцні, нечервиві.

При отруєнні грибами людині слід негайно промити шлунок із використанням активованого вугілля, випити проносні лікарські препарати і терміново викликати швидку медичну допомогу.

При використанні грибів у їжу необхідно уважно розглядати кожний гриб, відкидаючи підозрілі та незнайомі.

БУДОВА ВИЩИХ ГРИБІВ Лабораторна робота Л? 17

Мета: ознайомитися з будовою шапкових грибів. Навчитися їх розрізняти.

Прилади і матеріали: колекції шапкових грибів, муляжі, лупа, препарувальний набір, таблиці, фотографії.